Palembang CN, Melaksanakan kegiatan Ekonomi Kreatif dengan mengajarkan cara membuat tempe kepada warga kampung binaan di Kampung Tembutka, Distrik Ninatie, Kabupaten Boven Digoel, Provinsi Papua Selatan, Sabtu (1/2/2025).
Demikian disampaikan Dansatgas Yonif 144/JY Letkol Inf Eko Siswanto, S.Hub.Int dalam keterangannya bahwa Pembuatan tempe diajarkan kepada masyarakat setempat karena bahan bakunya mudah didapat, dan tidak sulit untuk di kembangkan dalam sektor perkebunan milik masyarakat, disamping untuk dikonsumsi sendiri, tempe juga dapat dikembangkan menjadi peluang usaha industri perumahan.
“Tempe sangat diminati oleh semua kalangan masyarakat karena kandungan gizinya yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Serta bernilai ekonomi sehingga memiliki peluang untuk menjadi usaha rumahan,” ucap Dansatgas.
Satgas mengajarkan pembuatan tempe dalam rangka memberikan edukasi terhadap masyarakat agar dapat memanfaatkan kedelai untuk dijadikan tempe sehingga dapat bernilai tinggi serta meningkatkan ekonomi keluarga.
Danpos Tembutkan Sertu Febri beserta Anggotanya mengajarkan tentang cara pengolahan tempe, mulai dari cara menyiapkan bahan-bahan, cara pencucian kedelai, proses perebusan, proses pendiaman, proses peragian hingga pengemasan yang menggunakan plastik/daun sampai 2 hari sehingga tempe siap dikonsumsi maupun diperjual belikan.
Anggota Satgas Pos Tembutka mendukung dalam mengembangkan pembuatan tempe, sehingga dapat memberikan dampak positif dalam meningkatkan perputaran perekonomian di Kampung Tembutka.
Kepala Kampung Tembutka mengucapkan terima kasih kepada anggota Satgas Pamtas Yonif 144/JY yang telah memberikan edukasi dalam pembuatan tempe tersebut
“Kami mengucapkan terima kasih karena dengan diajarkan cara pembuatan tempe bisa meningkatkan kegiatan kreatif warga kampung, gizi serta perekonomian keluarga, semoga warga kampung mau belajar dan berusaha untuk mencoba”.(Anes CN)
