Aceh Tamiang| CN- Melambungnya harga kedelai di pasaran hingga mencapai Rp. 450.000 perkarung berkapasitas 50 kg dikeluhkan beberapa pelaku UMKM. Perkilo harganya berkisar Rp 9000/kg. Situasi itu membuat para pengusaha tempe susah untuk memutar hasil usahanya.
Marsiyem, pengusaha tempe beranak 3 yang berdomisili di Dusun Kamboja Desa Bukit Rata Kecamatan Kejuruan Muda mengatakan, naiknya harga kedelai tentunya berdampak langsung akan produktifitas hasil tempenya.
” harga kedelai naik, dan susah juga untuk dicari, apalagi merek MB, jadi untuk sekarang kami memakai kedelai piala dunia atau sering dibilang Kacang Taiwan ” bebernya, Selasa (12/1/2021).
Kalau harga bervariasi, sambung dia ” harga kacang Taiwan sekitar Rp.445.000 dengan kapasitas perkarung seberat 50 kg, dan kedelai lokal MB sekisar Rp. 465.000, perkarungnya,”katanya.
Tak hanya itu, Marsiyem juga mengatakan bahwa bukan harga kedelai saja yang naik. ” harga plastik, harga daun pisang juga ikut naik, kenaikan itu, menurutnya terjadi sejak habis tahun baru 2021 lalu sampai saat ini.
Adapun harga plastik pembungkus tempe yang biasanya Rp 25.000/kg menjadi Rp 28.000/kg nya dan harga daun pisang yang biasanya satu pelepah Rp 6000 sekarang Rp 7000-8000, dan saya banyak menghabiskan daun untuk 1000 lebih tempe yang saya produksi perharinya.
“Tentunya, dengan harga kedelai yang melambung, untuk ukuran tempe, kami tidak membuat seperti biasa, hanya saja kita kecilkan sedikit dari ukuran biasanya,”kata janda 3 orang anak itu.
Marsiyem menambahkan bahwa”Sudah 20 tahun usaha tempe ini berjalan dengan dibantu 4 (empat) karyawan dan setiap harinya mampu menghabiskan 1 goni 50 kg dengan hasil 1000 lebih tempe,”ucapnya.
Sumiyem berharap kepada Pemerintah untuk dapat menstabilkan harga kedelai dipasaran sehingga tidak membuat pengusaha tempe tidak kewalahan atas naiknya harga.
Kalau harga stabil maka produksi tempe pun menjadi normal dan kami juga bisa memperoduksi tempe lebih banyak lagi dan tentunya sesuai dengan ukurannya kembali,”harapnya.(Amir)
