Lampung Barat CN – Selasa 14 Mei 2024 – di selenggarakan pengenalan ragam makanan tradisional sebagai rangkaian Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) yang mengusung tema Kearifan Lokal. Kegiatan ini berlangsung di gedung sekolah SMPN Batu Ketulis yang dimulai pukul 08.00 WIB.
Pengenalan ragam makanan tradisional yang dilaksanakan siswa SMPN Batu Ketulis ini dengan pendampingan dari Bapak Ibu pendamping P5 sukses dihadiri dan mendapatkan banyak apresiasi baik dari seluruh warga sekolah.
Eko Priyo Handoko.SPd, MM, Kepala sekolah SMPN 1 Batu Ketulis menyampaikan “Masing-masing kelas mengumpulkan makanan tradisional yang diletakkan di atas tampah. Beraneka macam makanan tradisional yang sangat lezat untuk dinikmati. Terlihat kelompok – kelompok dari masing-masing kelas, setiap kelompok bertugas untuk menganalisa jenis makanan yaitu :
– Nama makanan dan makna filosofinya
– Bahan dan manfaat
– Cara pembuatannya
– Asal/persebaran wilayah makanan.
– Pendapat tentang makanan tersebut.
Selain itu tiap kelompok bertugas melakukan review makanan tersebut dalam bentuk infografis (3 jenis makanan) dan vlog (1 jenis makanan). Akhir dari acara ini adalah ringkasan berbagai makanan tradisional yang telah tersedia bersama sama.
Menjaga kearifan lokal melalui ragam makanan tradisional di tengah banyaknya makanan asing di sekitar kita sangat penting dilakukan. Setiap daerah mempunyai ciri khas makanannya masing-masing. Pada umumnya, cara pengolahan resep makanan tradisional dan cita rasa rasanya bersifat turun-temurun. Jangan sampai makanan tradisional hilang ditelan waktu sehingga generasi mendatang tidak dapat lagi merasakan kenikmatannya.”pungkasnya.
(Hendra CN)
